70 साल की वो जवान महिला जिसने 28 सालों से चीनी नहीं खाई

Nanhe Sipahi | Jun 11, 2017 01:06 PM


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अगर आपने कभी वजन काम करने या चीनी छोड़ने पर विचार किया है तो ये पोस्ट आपको पढ़ना चाहिए, ये पोस्ट आपके लिए एक प्रेरणा से कम नही होगा |


आज हम बात करेंगे Carolyn Hartz के बारे में जिन्होंने लगभग 30 वर्ष पहले सारे सफ़ेद भोजन का त्याग कर दिया था | आपको बताते चलेंगे कि उन्हें मीठा खाने की लत लगी थी | आज जब उनके उम्र 70 साल की है तब भी वो ऐसी दिखती है जैसे उनकी उम्र 35 की हो . उनसे आधी उम्र की कई महिलाएं उनके जैसे फिगर पाने के लिए कुछ भी कर गुजरने को तैयार रहेंगी |

इस ऑस्ट्रेलियाई महिला ने डेलीमेल से बातचीत के क्रम में बताया की उन्होंने पिछले २८ सालो से बिलकुल भी शुगर नही खाया है . वो आगे कहती है कि यह पहली बार मुश्किल था क्योंकि मैं एक चीनी की दीवानी थी लेकिन मेरा मानना है कि यह सबसे महत्वपूर्ण कारणों में से एक है जो मैं अपने आप को स्वस्थ रखने और अपने शरीर को आकार में रखने में सक्षम रही हूं।



तो Carolyn Hartz ने इसे कैसे बरकार रखा ?

Carolyn Hartz कहती हैं कि शुरू शुरू में ये मुश्किल था , मुझे sugar खाने कि लत थी, मैं बिना मीठा खाये नही रह सकती थी, पर अब मेरा ऐसा मानना है कि ये ही एक ऐसी वजह थी जिनसे मुझे खुद को healthy और मेरे बॉडी को सही आकर में रखा .


(Picture: Sweet Life)


वो ऐसा कैसे कर पायीं ?

Carolyn Hartz कहती हैं कि -
उन्होंने ये निश्चित किया कि वो लगभग हेर खाने में प्रोटीन खाये , खास कर के नास्ते में , ऐसा करने से उनके मीठा खाने की इच्छा ख़तम हो जाती थी |

वह यह भी कहती है कि अपने आप को खाने से वंचित नहीं करना और आपको प्यार करने से पीड़ित होना महत्वपूर्ण है, लेकिन आप कितना खा रहे है इस बात को लेकर सावधान रहना चाहिए |




वह कहती है कि जैसा कि हम जानते हैं कि जैसे जैसे हम बूढ़े होते हैं हमारा metabolism धीमा पड़ता जाता है इसका अर्थ ये है कि आपको अपने ऊपर बेहतर नियंत्रण चाहिए , आपके खाने का चुनाव स्वस्थ से जुड़ा होना चाहिए साथ ही साथ आपको अब थोड़ी मेहनत करनी पड़ेगी |
Carolyn कहती है कि वो ऐसा मानती है कि ये बहुत जरुरी है कि हम किस तरह का खाना खा रहे है वो समझे और खाने कि क्वालिटी कितने है ये भी जानना बेहद जरुरी है , जब आप खा रहे हैं तब सावधान रहना एक बड़ा कारक है।



(Picture: Sweet Life)

Carolyn चीनी के बदले एक दूसरे तरीके का स्वीटनर का प्रयोग करती है जिसे Xylitol कहा जाता है साथ ही साथ चीनी के जितने भी प्राकृतिक विकल्प उपलब्ध है वो इसका सेवन करती है , ये प्राकृतिक विकल्प सब्जियों में तथा जामुन जैसे चीज़ों में पाया जा सकता है |
Carolyn हालाँकि शुगर के प्रयोग से बचती है पर पर वो खुद एक स्वीटनर कंपनी की मालकिन है |



कैरोलिन का ये भी कहना है कि शुगर छोड़ने के अलावा कुछ ऐसी भी करक है जो आपके स्वास्थ पर बहुत बड़ा प्रभाव डालते है | उसमें से सबसे महत्वपूर्ण चीज़ है आपकी नींद | अच्छी नींद लेना आपको स्वास्थ तथा सफल बनता है | वो ये बताती है कि वो रात में 8 घंटे की नींद पूरी करती है और ऐसा उन्होंने पूरी जिंदगी किया है | क्यों कि ये 8 घंटे सरीर के लिए बेहद जरुरी होते है | ये वो समय होता है जिसमें सरीर चंगा और फिर से जीवंत होने की दिशा में काम करता है |




(Picture: Sweet Life)


ऑस्ट्रेलिया की ये महिला अपने मेकअप के पहले सनक्रीम जरूर लगाती है और वो सनबाथ नहीं लेती | उन्होंने बताया की सनबाथ के दुष्परिणामों के बारे में ३० वर्ष की अवस्था में ही पता चल गया था जब नाक पर हुए कैंसर को उन्होंने हटवाया था | उन्होंने २० और ३० वर्षो वाले युवक युवतियों को एक अद्भुत सन्देश भी दिया -

‘Be happy for everyone and never worry about your age. Train yourself to see the glass as half full. The day is partially sunny, not partially cloudy.’


(Picture: Sweet Life)



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